Descripción

Sinopsis

La guía imperfecta para iniciarse en el veganismo.

Por la creadora de @MiDietaVegana, con más de 100.000 seguidores en Instagram. Este libro está dirigido a todas las personas que quieren dar el salto al veganismo, a las que buscan vivir sin dañar a los animales y a las que intentan reducir su consumo de carne, siempre con salud y respetando el medio ambiente. Su intención es ir más allá de la alimentación vegetal al ofrecer, además de un recetario y consejos nutricionales, respuestas y reflexiones sobre las dudas más habituales al realizar el cambio hacia una vida vegana: ¿Qué ropa es apta? ¿Dónde se esconden los ingredientes de origen animal más inesperados? ¿Qué impacto tiene el veganismo en las relaciones sociales? ¿Qué puedo darle de comer a mi perro? Marta Martínez, creadora de @midietavegana, despeja todas estas cuestiones de forma clara y cercana, convirtiendo la presente guía en la compañía que muchos veganos como ella hubieran querido tener en el tránsito al veganismo sin culpa. Síguela en @midietavegana

Marta Martínez Canal se dedica a la comunicación y a las redes sociales y tiene un máster en Nutrición y Salud por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Su preocupación por el medio ambiente la llevó a hacerse vegetariana a los diecinueve años. Hace casi una década, la realidad de los animales de granja la convenció a dar el paso al veganismo. Desde 2013, a través de su proyecto personal en Instagram, Mi Dieta Vegana -donde ha logrado reunir a una comunidad de más de cien mil personas que buscan platos sencillos y recetas saludables-, demuestra cada día que comer sano y vegano es mucho más sencillo de lo que algunos creen.