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Libro Apicultura Para Principiantes Guzzetti Editorial Continente

$869,00

  • 128
  • 210
  • Rústica
  • 2006
  • Castellano
  • 9789507541179

¿Cuánto dinero hace falta para comenzar con la producción? * ¿Qué productos se obtienen de la cría de abejas? * ¿Qué tipo de equipamiento requiere la apicultura? * ¿Cómo se comercializa la miel? * ¿Cómo producir propóleo, polen o cera? * ¿Para qué sirven la jalea real y el veneno de abejas? La evidencia del aprovechamiento de la labor de las abejas por parte del hombre está testimoniada ya en jeroglíficos egipcios que tan del año 2500 a. C., aproximadamente. De esta extensa relación fue naciendo lo que posteriormente denominó ‘apicultura’, es decir, el conjunto de las técnicas y materiales para la cría de abejas y la explotación-de sus productos.
Además de la miel, que es sin duda el producto apícola más portante y difundido, el apicultor puede desarrollar y comercializar producción de propóleo, cera, polen o jalea real. El objetivo de este libro es brindar todas las pautas para iniciarse en esta interesante actividad.

 

Indice

APICULTURA PARA PRINCIPIANTES

por GUZZETTI

Isbn 9507541179

Indice del Contenido

CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN
Breve historia
Terminología básica
¿Por qué desarrollar la apicultura?

CAPÍTULO II. LAS ABEJAS
Clasificación de las abejas de miel
Clasificación de la abeja melífera
Rendimiento de Apis mellifera y de Apis cerana
Las abejas sin aguijón
La vida de la abeja melífera
Castas en la colonia de abejas
La reina
Las obreras
Los zánganos
El papel de las abejas en la agricultura
Una clave de la apicultura: el espacio de tránsito
Una idea brillante que revolucionó la apicultura
Complementos imprescindibles

CAPÍTULO III. CÓMO INSTALAR Y MANEJAR SU APIARIO
El sitio adecuado
Un tema vital: la humedad

CAPÍTULO IV. LA COLMENA
Colmenas de cuadros movibles Langstroth
Ventajas de la colmena cuadros movibles
El equipo
Material apícola
Las ropas del apicultor
El ahumador
Cómo prender el ahumador
La palanca
Cómo conseguir las abejas

CAPÍTULO V. EL CLIMA Y LA APICULTURA
Afluencia de néctar en los climas templados
Calendario apícola
Los ciclos en apicultura
La importancia de tener colonias fuertes
¿Qué es enjambrazón?
Enjambre primario
Enjambre secundario
Enjambrazón natural
Enjambrazón artificial
¿A qué se llama “reemplazo de reina”?
Manejo de las colonias
Manejo de enjambre natural
Enjaular la reina
El traslado de un enjambre
Manejo de enjambre artificial
La inspección de las colmenas
Métodos para la inspección
Consejos para observación y control
El problema del pillaje
Manejo durante el período de aumento
Para efectuar una división
El momento para la cosecha de miel
Proceso
Planes para el manejo
Necesidades alimenticias de la colonia
Cuándo suplementar la alimentación de la colonia
Receta de polen artificial

CAPÍTULO VI. SANIDAD APÍCOLA
Las enfermedades más serias de las abejas
Virus de la cría sacciforme
Loque europea
Loque americana
Ascosferiosis
Enfermedades causadas por protozoos
Nosemiasis
Amebiasis
Parásitos de las abejas
Acariosis
Varroasis
Los enemigos de las abejas
La polilla de cera
El piojillo de las abejas
Intoxicaciones posibles en el apiario

CAPÍTULO VII. CÁLCULOS DE INVERSIÓN
PARA UN APICULTOR PRINCIPIANTE
Inversiones iniciales mínimas (primer año)
Inversiones optativas o de adquisición alternativa (primer año)

CAPÍTULO VIII. LOS PRODUCTOS DE LA APICULTURA
La miel
Formación de la miel
Constituyentes de la miel
Tipos y propiedades de la miel
Aspecto, propiedades físicas y composición química de la miel
Formas de extracción
Presentaciones de la miel
Composición de la miel según su origen
Valor nutritivo
Consejos y secretos
Cristalización
Pasteurización
Fabricación de miel cremosa
La miel a través de la Historia
El polen
Composición porcentual del polen
La cera
Algunos consejos
Cómo derretir la cera: Método I
Cómo derretir la cera: Método II
Algunas fórmulas para distintos usos de la cera
El propóleos
Algunas características básicas
Aspectos de la producción
propóleos
Recolección, almacenado y conservación del propóleos
El veneno de abeja (apitoxina)
La jalea real

Agotado

SKU 9789507541179 CATEGORÍAS
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Descripción

¿Cuánto dinero hace falta para comenzar con la producción? * ¿Qué productos se obtienen de la cría de abejas? * ¿Qué tipo de equipamiento requiere la apicultura? * ¿Cómo se comercializa la miel? * ¿Cómo producir propóleo, polen o cera? * ¿Para qué sirven la jalea real y el veneno de abejas? La evidencia del aprovechamiento de la labor de las abejas por parte del hombre está testimoniada ya en jeroglíficos egipcios que tan del año 2500 a. C., aproximadamente. De esta extensa relación fue naciendo lo que posteriormente denominó ‘apicultura’, es decir, el conjunto de las técnicas y materiales para la cría de abejas y la explotación-de sus productos.
Además de la miel, que es sin duda el producto apícola más portante y difundido, el apicultor puede desarrollar y comercializar producción de propóleo, cera, polen o jalea real. El objetivo de este libro es brindar todas las pautas para iniciarse en esta interesante actividad.

 

Indice

APICULTURA PARA PRINCIPIANTES

por GUZZETTI

Isbn 9507541179

Indice del Contenido

CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN
Breve historia
Terminología básica
¿Por qué desarrollar la apicultura?

CAPÍTULO II. LAS ABEJAS
Clasificación de las abejas de miel
Clasificación de la abeja melífera
Rendimiento de Apis mellifera y de Apis cerana
Las abejas sin aguijón
La vida de la abeja melífera
Castas en la colonia de abejas
La reina
Las obreras
Los zánganos
El papel de las abejas en la agricultura
Una clave de la apicultura: el espacio de tránsito
Una idea brillante que revolucionó la apicultura
Complementos imprescindibles

CAPÍTULO III. CÓMO INSTALAR Y MANEJAR SU APIARIO
El sitio adecuado
Un tema vital: la humedad

CAPÍTULO IV. LA COLMENA
Colmenas de cuadros movibles Langstroth
Ventajas de la colmena cuadros movibles
El equipo
Material apícola
Las ropas del apicultor
El ahumador
Cómo prender el ahumador
La palanca
Cómo conseguir las abejas

CAPÍTULO V. EL CLIMA Y LA APICULTURA
Afluencia de néctar en los climas templados
Calendario apícola
Los ciclos en apicultura
La importancia de tener colonias fuertes
¿Qué es enjambrazón?
Enjambre primario
Enjambre secundario
Enjambrazón natural
Enjambrazón artificial
¿A qué se llama “reemplazo de reina”?
Manejo de las colonias
Manejo de enjambre natural
Enjaular la reina
El traslado de un enjambre
Manejo de enjambre artificial
La inspección de las colmenas
Métodos para la inspección
Consejos para observación y control
El problema del pillaje
Manejo durante el período de aumento
Para efectuar una división
El momento para la cosecha de miel
Proceso
Planes para el manejo
Necesidades alimenticias de la colonia
Cuándo suplementar la alimentación de la colonia
Receta de polen artificial

CAPÍTULO VI. SANIDAD APÍCOLA
Las enfermedades más serias de las abejas
Virus de la cría sacciforme
Loque europea
Loque americana
Ascosferiosis
Enfermedades causadas por protozoos
Nosemiasis
Amebiasis
Parásitos de las abejas
Acariosis
Varroasis
Los enemigos de las abejas
La polilla de cera
El piojillo de las abejas
Intoxicaciones posibles en el apiario

CAPÍTULO VII. CÁLCULOS DE INVERSIÓN
PARA UN APICULTOR PRINCIPIANTE
Inversiones iniciales mínimas (primer año)
Inversiones optativas o de adquisición alternativa (primer año)

CAPÍTULO VIII. LOS PRODUCTOS DE LA APICULTURA
La miel
Formación de la miel
Constituyentes de la miel
Tipos y propiedades de la miel
Aspecto, propiedades físicas y composición química de la miel
Formas de extracción
Presentaciones de la miel
Composición de la miel según su origen
Valor nutritivo
Consejos y secretos
Cristalización
Pasteurización
Fabricación de miel cremosa
La miel a través de la Historia
El polen
Composición porcentual del polen
La cera
Algunos consejos
Cómo derretir la cera: Método I
Cómo derretir la cera: Método II
Algunas fórmulas para distintos usos de la cera
El propóleos
Algunas características básicas
Aspectos de la producción
propóleos
Recolección, almacenado y conservación del propóleos
El veneno de abeja (apitoxina)
La jalea real

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