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Libro Alimentación Vegana Autor: Keller Markus Editorial Acribia

$3.318,00

Vegana, embarazada y perfectamente nutrida

Este libro aporta por fin respuestas fundamentadas a todas las preguntas sobre la dieta vegana durante el embarazo, la lactancia y el periodo de alimentación complementaria (Beikost).

El Dr. Markus Keller y Edith Gätjen, renombrados expertos en el campo de la nutrición vegana en Alemania, arrojan luz sobre aspectos que vinculan la salud y la alimentación vegana completa.

  • Evidencias científicas más recientes
  • Nutrientes esenciales y beneficiosos
  • Aporte de energía y nutrientes adaptado a las necesidades
  • Selección óptima de alimentos
  • Pirámide de nutrición vegana para mujeres embarazadas y lactantes

Con un enfoque eminentemente práctico: todo lo que se necesita saber acerca de la alimentación vegana del lactante y su aplicación práctica en la familia. Además, más de 100 recetas probadas muy interesantes para las etapas de gestación, lactancia y Beikost. Un valioso libro de consulta con los últimos avances científicos para profesionales y futuros padres veganos.

 

CONTENIDOS

Prefacio  – 1. ¿Qué significa vegano? – 2. Alimentación completa vegana – 3. Aspectos de salud en la nutrición vegana – 4. Alimentación durante el embarazo y la lactancia – 5. Embarazo y lactancia: Nutrientes esenciales en la práctica – 6. La leche materna en la alimentación vegana del lactante – 7. Beikost vegano – 8. Organización en la cocina – 9. La cesta de la compra vegana – 10. Recetas para embarazo y lactancia – 11. Recetas para Beikost – 12. Planes semanales – Información complementaria – Índice alfabético.

 

Agotado

SKU 9788420011967 CATEGORÍAS ETIQUETAS
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Descripción

Vegana, embarazada y perfectamente nutrida

Este libro aporta por fin respuestas fundamentadas a todas las preguntas sobre la dieta vegana durante el embarazo, la lactancia y el periodo de alimentación complementaria (Beikost).

El Dr. Markus Keller y Edith Gätjen, renombrados expertos en el campo de la nutrición vegana en Alemania, arrojan luz sobre aspectos que vinculan la salud y la alimentación vegana completa.

  • Evidencias científicas más recientes
  • Nutrientes esenciales y beneficiosos
  • Aporte de energía y nutrientes adaptado a las necesidades
  • Selección óptima de alimentos
  • Pirámide de nutrición vegana para mujeres embarazadas y lactantes

Con un enfoque eminentemente práctico: todo lo que se necesita saber acerca de la alimentación vegana del lactante y su aplicación práctica en la familia. Además, más de 100 recetas probadas muy interesantes para las etapas de gestación, lactancia y Beikost. Un valioso libro de consulta con los últimos avances científicos para profesionales y futuros padres veganos.

 

CONTENIDOS

Prefacio  – 1. ¿Qué significa vegano? – 2. Alimentación completa vegana – 3. Aspectos de salud en la nutrición vegana – 4. Alimentación durante el embarazo y la lactancia – 5. Embarazo y lactancia: Nutrientes esenciales en la práctica – 6. La leche materna en la alimentación vegana del lactante – 7. Beikost vegano – 8. Organización en la cocina – 9. La cesta de la compra vegana – 10. Recetas para embarazo y lactancia – 11. Recetas para Beikost – 12. Planes semanales – Información complementaria – Índice alfabético.

 

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